Вечер самодельной пиццы
Что такое вечер самодельной пиццы от StM?
Ну и пара хитростей при приготовлении этого чуда:
— Тесто для пиццы после приготовления следует хорошенько обтереть оливковым маслом, чтоб оно не было липким во время раскатывания.
— Температура приготовления должна быть в районе 200-230°C. Не выверчивайте ручку температуры на максимум: при больших некоторые виды сыров в т.ч. и моцарелла начинает прожариваться и чернеть.
— Когда пицца готова, её края можно обтереть подсолнечным или оливковым маслом с тёртым чесноком: это делает вид пиццы более аппетитным, добавляет немного приятного аромата и сочности.
— Также можно обсыпать её приправой орегано (иначе, реган), смесь для пиццы можно купить в любом бакалейном отделе.






